افزایش 10 برابری باردهی درختان با روش های نوین باغبانی

به گزارش گروه کشاورزی، توسعه روستایی و محیط زیست خبرگزاری صداوسیما، محی الدین پیرخضری با بیان اینکه نخستین باغ نوین بادام در ایران احداث شده، تصریح کرد: در این باغ برخلاف روال سنتی که 300 تا 500 اصله درخت در هر هکتار وجود دارد، ما تراکم 800 تا 1600 اصله در هکتار را با ارقام اصلاح شده پایه کوتاه که در داخل کشور اصلاح شده اند پیاده کردیم.

وی با بیان اینکه در پایلوت های ما، ارقام اسپر-تایپ به راحتی عملکرد 7 تن را ثبت کرده اند، افزود: پیش بینی می کنیم عملکرد این باغ متراکم بیش از 10 تا 12 تن باشد که 10 برابر میانگین کشوری است و این مسیر در بخش خصوصی نیز در حال تحقق است.

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی مولفه اصلی باغ های مدرن را استفاده بهیمه از ارتفاع به جای سطح خواند و گفت: برنامه ای که آغاز کرده ایم و البته پیشینه ای نیز در کشور داشته، بحث توسعه «باغات مدرن» است که یک مؤلفه اصلی آن استفاده از ارتفاع است.

وی اضافه کرد: ما با استفاده از پایه های کوتاه یا نیمه کوتاه و ارقام کامپکت (Compact) می توانیم تراکم کشت را بالا ببریم.

پیرخضری گفت: بیش از 50 سال است که از پایه های پاکوتاه، مانند مالینگ، برای باغات سیب استفاده می شود و باغات نیمه متراکم احداث شده اند، اما این سیستم برای گونه های دیگر تازه در حال رواج است. مثلاً حدود 10 سال است که این روش برای گلابی اجرایی شده و در حال گسترش است.

برداشت 50 تن محصول با ارقام جدید گلابی

وی اضافه کرد: در حالی که در یک باغ گلابی سنتی، تنها 300 تا 500 اصله درخت در هکتار داریم و عملکرد حدود 15 تا 18 تن است، با استفاده از پایه های پاکوتاه یا نیمه پاکوتاه، تراکم را به 800 تا 1000 اصله در هکتار می رسانیم.

پیرخضری تصریح کرد: نکته مهم اینجاست که میزان مدیریت و مصرف آب تقریباً همان قدر باقی می ماند، اما بهره وری دوبرابر می شود.

به گفته رئیس مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی با این روش نوین، رکورد هایی بین 34 تا 50 تن در هکتار با همین باغات مدرن ثبت شده است.

پیرخضری گفت: در حوزه گیلاس نیز، بیش از 10 سال است که پایه های جدیدی به نام «گزیلا» به کشور معرفی شده اند که باغات را نیمه متراکم می کنند و تراکم را از 400-500 اصله به 800 تا 1000 اصله می رسانند.

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور افزود: «عملکرد گردو در جهان به حدود 11 تن و در ترکیه به حدود 9 تن در هکتار رسیده و در ایران نیز امسال با استفاده از ارقام اصلاح شده و معرفی شده، عملکرد هایی تا هفت تن در هکتار به دست آمده است.»

پیرخضری افزود: «برای نمونه، اگر عملکرد گردو از میانگین یک تا 1.5 تن به حدود هفت تن در هکتار برسد، تولیدکننده حتی با فرض قیمت حدود 300 هزار تومان برای هر کیلوگرم نیز می تواند تولید اقتصادی داشته باشد و الزاماً به قیمت های 600 تا 700 هزار تومانی نیاز ندارد.»

او تأکید کرد: «افزایش عملکرد علاوه بر تولیدکننده، به مصرف کننده نیز کمک می کند؛ زیرا افزایش عرضه می تواند امکان عرضه محصول با قیمت مناسب تر را فراهم کند، در حالی که تولید پایین و عرضه محدود، فشار قیمتی را افزایش می دهد.»

استفاده از روش ها و ارقام جدید ضروری است

رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی با بیان اینکه بکارگیری فناوری و روش های نوین در همه عرصه ها به سرعت گسترش می یابد، اظهار داشت: در کشاورزی و باغبانی هم شرایط امروز با گذشته تفاوت فراوانی دارد و تغییرات به سرعت رخ می دهد؛ بنابراین ضروری است که ما هم برای تداوم کشاورزی و پاسخگویی به نیاز غذایی جامعه جدیدترین روش ها را بکار بگیریم که استفاده از ارقام اصلاح شده و ارتقاء یافته درختان یکی از این روش هاست.

پیرخضری افزود: علاوه بر اینکه رقمی که امروزه کشت می شود، با ارقام سنتی و قدیمی تفاوت فراوانی دارند، نحوه کاشت درختان و ایجاد باغ و باغبانی هم تغییر کرده و باعث افزایش بهره وری شده است.

وی با بیان اینکه اغلب باغ های سنتی با کاشت بذر و هسته شکل گرفته و یا در کاشت درختان فاصله های مناسب، شیب و ارتفاع درختان منظور نشده است، اضافه کرد: میانگین باردهی و عملکرد این باغ ها کمتر از 2 تن است و یکی از مهمترین دلایل آن، ضعف عملکرد و ژنوتیپ این ارقام است.

رئیس موسسه تحقیقات علوم باغبانی گفت: در ارقام اصلاح شده میزان باردهی و عملکرد درختان به راحتی تا 7 تن افزایش یافته و رکورد های بیش از 11 تن نیز ثبت شده است.

var player393128 = videojs('player_393128_56635061',{ techOrder: [ "html5" , "flash"],poster:'',width:600,height:350}); videojs.registerComponent('SkipBackButton', videojs.extend(videojs.getComponent('Button'), { constructor: function () { videojs.getComponent('Button').apply(this, arguments); this.controlText("Skip backward 10 seconds"); }, handleClick: function () { var player = this.player(); player.currentTime(player.currentTime() - 10); } })); videojs.registerComponent('SkipForwardButton', videojs.extend(videojs.getComponent('Button'), { constructor: function () { videojs.getComponent('Button').apply(this, arguments); this.controlText("Skip forward 10 seconds"); }, handleClick: function () { var player = this.player(); player.currentTime(player.currentTime() + 10); } })); player393128.ready(function () { const skipBackButton = player393128.controlBar.addChild('SkipBackButton', {}); skipBackButton.addClass('vjs-custom-skip-button'); skipBackButton.el().innerHTML = ' 10 ' + ' ' + '

' + '

' + '

' + ' '; const skipForwardButton = player393128.controlBar.addChild('SkipForwardButton', {}); skipForwardButton.addClass('vjs-custom-skip-button'); skipForwardButton.el().innerHTML = ' 10 ' + ' ' + '

' + '

' + '

' + ' '; const fullScreenBtn = player393128.controlBar.fullscreenToggle.el(); player393128.controlBar.el().insertBefore(skipBackButton.el(), fullScreenBtn); player393128.controlBar.el().insertBefore(skipForwardButton.el(), fullScreenBtn); }); videojs.addLanguage('en', {"No compatible source was found for this media.": "مشاهده ی ویدیو نیاز به پشتیبانی مرورگر از codec h264 یا نصب فلش پلیر دارد."}); player393128.one('play', (function(){ $.post('/fa/ajax/news/video/56635061',{},function (data) {}); })); کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

پیرخضری افزایش میزان باردهی درختان اصلاح شده را عامل گرایش باغبانان برای استفاده از ارقام جدید خواند و افزود: اکنون مردم در نقاط مختلف کشور اقدام به اصلاح باغ های قدیمی کرده اند و با سرشاخه کاری، درختان قدیمی خود را تبدیل به ارقام جدید می کنند.

وی به موفقیت آمیز بودن طرح سرشاخه کاری درختان گردو در تویسرکان اشاره کرد و اظهار داشت: در ابتدا کسی باور نمی کرد که یک باغدار درخت کهنسال 50 ساله اش را سرشاخه کاری کند، اما با انجام نمونه های اولیه این کار و افزایش چشمگیر باردهی، این طرح گسترش یافت و اکنون بسیاری از درختان قدیمی، تبدیل به درختانی شده اند که علاوه بر مقاومت در برابر سرمازدگی، تا 7 تن عملکرد دارند.

در روش سرشاخه کاری، شاخه های جوان ارقام جدید روی تنه سالم و مستحکم درخت اصلی پیوند زده می شود و به مرور و با رشد شاخه های جدید، کل درخت، بجز نیم تنه متصل به ریشه، درختی جدید با باردهی بالا می شود.

معرفی 11 رقم بلوبری برای کاشت در ایران

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور گفت: «طی سال های گذشته 11 رقم از گروه توت ها معرفی شده و بلوبری نیز در حال توسعه است؛ محصولی که از نظر اقتصادی ظرفیت قابل توجهی دارد.»

او افزود: «در ایستگاه تحقیقاتی مؤسسه در سال جاری، محصول بلوبری با قیمت حدود 230 تا 250 هزار تومان برای بسته استاندارد 125 گرمی از تولیدکننده خریداری شده که معادل بیش از یک میلیون و 700 هزار تومان برای هر کیلوگرم است.»

پیرخضری ادامه داد: «با عملکرد حدود هفت تن در هکتار، درآمد حاصل از تولید بلوبری می تواند به حدود 13 تا 14 میلیارد تومان در هکتار برسد و ارزش اقتصادی آب در این محصول حدود 73 دلار به ازای هر مترمکعب برآورد شده است.»